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ギリシャで心臓病が少ないのはなぜ？
2008年12月05日
◆ 心臓病患者の割合が、日本の１／１０以下という驚愕の事実
ジャパニーズ・パラドックス、フレンチ・パラドックスという言葉をお聞きになられた方もいらっしゃると思います。これは日本人とフランス人に心臓病が少ないことから言われる言葉です。心臓病患者の数で、アメリカの800人/1万人に比べれば日本では100人/1万人。
でも、ギリシャでは、その数７人/1万人。これは驚異的な数字です。それは、ギリシャ人の脂肪の摂取量（その９０％がExtra Virgin Olive Oil）が１日９５ｇ。日本人は１日１０ｇ。どうやら、脂肪の摂取量と質が人間のカラダにとって大きな影響をもたらしていそうです。
ギリシャ美人、しみのない肌、ギリシャの神秘は、オリーブにあり！？その摂取量でグンを抜くクレタ島では、心筋梗塞の少ないギリシャの中でもＮｏ．１の低い心筋梗塞死亡率を誇る。
参考文献：「なぜ、効く？ギリシャのオリーブオイル」 吉弘香苗著/JPA社
ジャパニーズ・パラドックス、フレンチ・パラドックスという言葉をお聞きになられた方もいらっしゃると思います。これは日本人とフランス人に心臓病が少ないことから言われる言葉です。心臓病患者の数で、アメリカの800人/1万人に比べれば日本では100人/1万人。
でも、ギリシャでは、その数７人/1万人。これは驚異的な数字です。それは、ギリシャ人の脂肪の摂取量（その９０％がExtra Virgin Olive Oil）が１日９５ｇ。日本人は１日１０ｇ。どうやら、脂肪の摂取量と質が人間のカラダにとって大きな影響をもたらしていそうです。
ギリシャ美人、しみのない肌、ギリシャの神秘は、オリーブにあり！？その摂取量でグンを抜くクレタ島では、心筋梗塞の少ないギリシャの中でもＮｏ．１の低い心筋梗塞死亡率を誇る。
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Posted by ほんもん at 00:20│Comments(0)
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