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Ｑ．抗酸化物質の摂取方法は？
2009年06月05日
Ｑ．活性酸素を･･･するには？
Ａ．電子を与えて還元する!!つまり抗酸化物を摂取する!!
生活習慣病をはじめとする多くの疾病が活性酸素による体内の大規模な
『酸化現象』に起因しているとすると、この有害で危険な活性酸素を…するには、
抗酸化物質を体内に摂取して、活性酸素に電子を与え、還元すれば良いということ
になります!!
Ｑ．抗酸化物質の摂取方法は？
Ａ．１．体内で作られる抗酸化酵素は、加齢と共に減少
体の各器官で作られる抗酸化酵素の代表的なものにSOD（スーパー・オキシド・
ディスムターゼ）酵素があります!!
しかし、SODを体内で作る能力は、お肌の曲がり角と言われる20代をピークに
低下し、40才ころから衰えはじめます!!
２．食品などから摂取する抗酸化物は、多量に摂取しなければならない!!
抗酸化食品として代表的なものに、ポリフェノール・ビタミンC・ビタミンE・
カテキン等を含有する食物があります!!
しかしいずれも巨大な高分子構造となっていますが、還元できる電子は1つしか
付いていません!!
つまり、体内の有毒な活性酸素を…するには、大量に摂取する必要があり、
結果的に過剰なカロリーを摂取してしまいます!!
３．食べる水素は、少量で持続的に活性酸素を…
1つの食べる水素原子は、巨大な高分子物質と同じ抗酸化力を持ちます!!
したがって、水素原子こそいかなる抗酸化剤よりも優れた還元能力を持った
抗酸化剤といえます!!
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Posted by ほんもん at 20:00│Comments(0)
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